Kabarsulbar.com, Mamuju Tengah – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) wilayah Budong-Budong Lumu Mamuju Tengah (Mateng) terus menunjukkan komitmen tanpa henti dalam mengawal program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Hingga saat ini, SPPG Lumu dilaporkan telah melayani ribuan sasaran yang terdiri dari siswa-siswi di berbagai jenjang pendidikan, mulai dari tingkat dasar hingga menengah.
Transformasi distribusi ini dilakukan secara masif guna memastikan tidak ada satu pun anak bangsa di wilayah kerjanya yang tertinggal dalam mendapatkan asupan nutrisi berkualitas.
Guna melayani ribuan porsi setiap harinya, SPPG Lumu melakukan langkah-langkah akselerasi yang signifikan:
Produksi Skala Besar: Pemanfaatan dapur pusat (central kitchen) yang beroperasi dengan standar higienitas tinggi untuk memproduksi ribuan paket makanan setiap pagi.
Ketepatan Waktu (Just-in-Time): Memperpendek rantai distribusi agar makanan sampai ke tangan siswa dalam kondisi segar dan hangat.
Pengawasan Ahli Gizi: Melibatkan tenaga profesional untuk memastikan komposisi protein, serat, dan mikronutrien dalam setiap box tetap terjaga meski dalam jumlah produksi yang masif.
Membangun Generasi Emas dari Piring Makan
Fokus utama SPPG Lumu bukan sekadar membagikan makanan, melainkan menggenjot kualitas sumber daya manusia melalui perbaikan gizi. Setiap menu yang disusun telah melewati proses kurasi gizi seimbang untuk mendukung perkembangan kognitif siswa.
” Kami bergerak berdasarkan data. Bulan Februari ini dari tanggal 2 hingga 14 sasaran kami sebanyak 2.675 sasaran ini adalah amanah. Fokus kami adalah memastikan setiap paket yang keluar dari SPPG Lumu memiliki standar nutrisi yang sama, baik untuk sekolah di pusat kota maupun yang berada di pinggiran,” ungkap Kepala SPPG Lumu Peni Eldiana, Jumat, 13/02/26.
Dampak Nyata bagi Siswa
Sejak distribusi digenjot secara masif, pihak sekolah melaporkan peningkatan energi dan antusiasme belajar siswa di kelas. Program ini juga menjadi angin segar bagi para orang tua yang kini merasa lebih tenang terkait pemenuhan gizi anak mereka selama di sekolah.
SPPG Lumu berkomitmen untuk terus mengevaluasi dan meningkatkan kapasitas layanan agar cakupan penerima manfaat bisa terus meluas, selaras dengan visi besar pemerintah dalam menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan kompetitif.
Komentar