MAMUJU, Kabarsulbar.com – 28 JANUARI 2026 – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah Mamuju, Tommo Campaloga terus memperkuat komitmennya dalam mendukung kesehatan generasi muda. Di tengah tantangan geografis dan logistik, tim SPPG di tiga titik ini tetap konsisten menyajikan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan standar higienitas yang ketat dan kualitas rasa yang terjaga.
Prioritas Keamanan Pangan dan Higienitas.
Bagi SPPG Mamuju, Tommo Campaloga, menyajikan makanan bukan sekadar soal rasa, melainkan soal kepercayaan orang tua siswa. Setiap dapur produksi menerapkan protokol kebersihan yang komprehensif, mulai dari:
Sterilisasi Peralatan: Memastikan seluruh alat masak dan wadah distribusi dalam keadaan higienis setiap harinya.
Seleksi Bahan Baku: Mengutamakan bahan pangan lokal segar dari petani sekitar yang telah melalui proses sortir kualitas.
Prosedur Pengolahan: Tenaga juru masak menggunakan atribut lengkap (masker, sarung tangan, dan penutup kepala) untuk menjaga sterilitas hidangan.
Dedikasi Menembus Batas
Di wilayah seperti Tommo dan Campaloga, tim SPPG seringkali harus berpacu dengan waktu dan medan jalan demi memastikan makanan sampai ke sekolah-sekolah sebelum jam istirahat tiba.
” Komitmen kami adalah menghadirkan makanan yang tidak hanya bergizi secara angka nutrisi, tapi juga aman dan layak konsumsi. Higienitas adalah harga mati,” ujar Dinasari S.H Kepala SPPG Mamuju Tommo Campaloga.
” Melihat anak-anak di pelosok Tommo hingga pesisir Campaloga makan dengan lahap adalah motivasi terbesar kami.”
Mendorong Ekonomi Lokal
Selain fokus pada kesehatan siswa, operasional SPPG di tiga wilayah ini juga berdampak positif pada ekonomi kerakyatan. Dengan menyerap bahan baku dari pasar dan petani lokal, program MBG turut menggerakkan roda ekonomi di Mamuju, Tommo, dan Campaloga.
Melalui sinergi yang kuat antara tenaga medis, ahli gizi, dan tim operasional lapangan, SPPG berkomitmen untuk terus menjadi pilar utama dalam mencetak generasi emas yang sehat dan berdaya saing tinggi.
Komentar