Mamuju, Kabarsulbar.com –Satuan Penahanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bambu Mamuju mengumumkan pemanfaatan masa libur semester dengan melakukan renovasi menyeluruh pada fasilitas dapur sekolah. Pekerjaan ini bertujuan untuk meningkatkan standar kebersihan, keamanan, dan efisiensi penyajian nutrisi bagi para siswa saat kembali bersekolah nanti.
Langkah renovasi ini diambil sebagai bentuk tanggung jawab dalam memastikan setiap makanan yang disajikan diproses dalam lingkungan yang memenuhi standar sanitasi tertinggi.
Renovasi yang dijadwalkan selesai sebelum dimulainya tahun ajaran baru ini mencakup beberapa pembaruan strategis, di antaranya:
Optimalisasi Tata Ruang: Perancangan ulang alur kerja dapur untuk memastikan efisiensi proses persiapan hingga penyajian makanan.
Pembaruan Sistem Sanitasi: Pemasangan sistem drainase dan ventilasi baru untuk menjaga udara tetap bersih dan area tetap kering.
Upgrade Perangkat Masak: Penggunaan peralatan berbahan stainless steel standar industri yang lebih higienis dan tahan lama.
” kemarin kunjungan dari Dinas Kesehatan pak, ternyata ada beberapa perbaikan yang harus dilakukan didapur, Mau ditambah kesamping jadi nanti ada ruangan dijebol, depan juga mau dipasangi rencananya kanopi. Jadi kami selama libur fokusnya renovasi pak, ” Kata Agnes Beatrice kepada kabarsulbar.com, Selasa, 23/12/25.
Komentar