Mamuju, Kabarsulbar.com – Masa libur awal tahun tidak hanya menjadi momen istirahat, tetapi juga momen transformasi bagi MBG SPPG Bambu. Mengawali tahun 2026, dapur yang menjadi jantung aktivitas kuliner di SPPG Bambu tampil memukau dengan wajah baru yang lebih modern, higienis, dan fungsional setelah menyelesaikan proses renovasi total.
Renovasi ini dilakukan untuk meningkatkan standar pelayanan dan kenyamanan kerja, sekaligus memberikan atmosfer baru yang lebih segar bagi para staf dan pengguna fasilitas.
Sentuhan Modern dan Efisiensi Ruang
Perubahan paling mencolok terlihat pada penataan ruang (layout) yang kini lebih terbuka dan sistematis.
kepala SPPT Desa Bambu Agnes Beatrice mengungkapkan, bahwa renovasi ini adalah bentuk komitmen untuk terus meningkatkan kualitas hasil dapur. Dengan lingkungan yang lebih tertata, alur kerja antar bagian menjadi lebih efektif, mulai dari area persiapan bahan hingga area penyajian (plating).
”Wajah baru dapur ini adalah semangat baru kami di tahun 2026. Bukan hanya soal estetika, tapi soal bagaimana kita menciptakan ruang kerja yang sehat dan efisien agar hidangan yang dihasilkan pun kualitasnya tetap terjaga,” ujar Agnes, Kamis, 10/01/26.
Beberapa staf (Relawan) yang mulai kembali bekerja usai libur mengaku terkejut dan antusias. “Suasananya beda sekali, sekarang terasa lebih lapang dan bersih. Memasak jadi lebih semangat karena semua alat dan penataannya sudah sangat modern,” kata salah satu kru dapur.
Dengan wajah baru ini, MBG SPPG Bambu siap menyambut tahun 2026 dengan kapasitas pelayanan yang lebih prima dan standar kebersihan yang lebih tinggi.
Komentar