MAMUJU TENGAH — Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Lumu yang beroperasi di wilayah Kecamatan Budong-budong, Kabupaten Mamuju Tengah terus berkomitmen menghadirkan sajian makanan penuh nutrisi bagi para penerima manfaat. Langkah ini menjadi bagian dari fokus berkelanjutan untuk menekan angka tengkes (stunting) sekaligus meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat dan peserta didik setempat.
Setiap porsi makanan yang disiapkan oleh SPPG Lumu disusun berdasarkan komposisi gizi seimbang. Pengolahan bahan pangan difokuskan pada pemenuhan karbohidrat, protein hewani dan nabati, serat dari sayuran segar, serta vitamin dari buah-buahan lokal demi memastikan kebutuhan nutrisi harian anak-anak terpenuhi secara optimal.
” Fokus utama kami adalah kualitas nutrisi dan keamanan pangan. Setiap menu dirancang bervariasi agar menarik minat anak-anak untuk mengonsumsi makanan sehat tanpa mengesampingkan standar gizi yang dibutuhkan tubuh,” ungkap Peni Eldiana Kepala SPPG Lumu, Kamis, 06/08/26.
Dalam proses penyiapannya, dapur SPPG Lumu menerapkan standar kebersihan yang ketat. Mulai dari pemilihan bahan baku segar, proses pencucian, pengolahan, hingga pengemasan dilakukan dengan pengawasan kebersihan guna menjaga higienitas setiap makanan yang disajikan.
Para orang tua dan pihak sekolah di Mamuju Tengah mengapresiasi konsistensi layanan gizi ini. Kehadiran sajian kaya nutrisi secara rutin dari SPPG Lumu dinilai membantu membentuk kebiasaan makan sehat sejak dini serta mendukung daya tumbuh dan konsentrasi belajar anak-anak di sekolah.
Komentar